Nowości AGD

Wiadomości z rynku AGD, poradniki zakupowe, testy sprzętu, rankingi najlepszych produktów - wszystkie informacje na temat AGD

Zupa kminkowa

By 17:38:00 , , , , , , ,

Jeśli lubicie konkretne zupy, to chyba mam coś idealnego dla was. Może nie ja ,bardziej Pani Bożena, ale ja się pod tą zupką również podpisuje. Zupa kminkowa, łatwa w przygotowaniu, rozgrzewająca i w dodatku naprawdę syta. Idealnie nada się tutaj niezjedzony rosół ale może być też bulion z kostki ( nie polecam, zupełnie inny smak bulionu ).

Zupa kminkowa
Składniki:

- 2 litry bulionu
- 4 kiełbaski śląskie
- 3 duże cebule
- 4 ziemniaki pokrojone w kostkę
- 1 łyżka masła
- 1,5 opakowanie kminku
- 1,5 opakowanie papryki słodkiej mielonej
- Vegeta do smaku
- 1 łyżka mąki

Przygotowanie:

1. Cebulę oraz kiełbasę kroimy w kosteczkę. W głębokim garnku roztapiamy masło i dodajemy cebulę. Podsmażamy do momentu aż się zeszkli i dodajemy kiełbasę. Całość podsmażamy aż kiełbasa się ładnie zrumieni. Dolewamy bulion, dodajemy kminek, paprykę, ziemniaki pokrojone w kosteczkę oraz łyżkę vegety. Całość gotujemy do miękkości ziemniaków. Zagęszczamy mąką rozrobioną w małej ilości odlanej zupy.

Smacznego

0 komentarze