Nowości AGD

Wiadomości z rynku AGD, poradniki zakupowe, testy sprzętu, rankingi najlepszych produktów - wszystkie informacje na temat AGD

Domowy humus

By 17:25:00 , , , , , , , ,

Ostatnio w telewizji znana firma reklamuje humus, niby dobry, jednak czegoś w nim brak. Myślę że kucharz ten nie podał by tego w swojej restauracji, właśnie ta reklama w tv zmotywowała Panią Kasię do przesłania tego przepisu. Nie ma to jak przygotowany własnoręcznie świeży domowy humus, spróbujcie i zobaczcie różnicę w smaku.

Domowy humus
Składniki:

- 1 szklanka suchej ciecierzycy
- 1 łyżka masła orzechowego
- 2 łyżki jogurtu greckiego
- 3 łyżki soku z cytryny
- 2 ząbki czosnku
- szczypta soli i papryki

Przygotowanie:

1. Ciecierzycę namacamy w zimnej wodzie na 24 godziny, wody lejemy dwa razy tyle co jest ciecierzycy. Po tym czasie ciecierzyce myjemy, przekładamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy około 45 minut. Ciecierzycę mieszamy zresztą składników i miksujemy aż uzyska strukturę pasty. Przed podaniem humus skrapiamy oliwą i np. posypujemy tartą papryką lub posiekaną natką pietruszki.

Smacznego

0 komentarze