Nowości AGD

Wiadomości z rynku AGD, poradniki zakupowe, testy sprzętu, rankingi najlepszych produktów - wszystkie informacje na temat AGD

Piersi z kurczaka w sosie z porów

By 17:56:00 , , , , , , , , ,

Pamiętacie przepis na piersi z kurczaka zapiekane na porach ? Pod tym przepisem, Pani Monika w jednym z komentarzy podała swój bardzo podobny przepis na piersi z kurczaka w sosie z porów. Obiecałem że przetestuje ten przepis, mam tylko nadzieje że niczego nie pomieszałem i jest wszystko ok. Wszystko wyszło naprawdę pyszne i szybko.

Piersi z kurczaka w sosie z porów
Składniki:

- mała śmietana 18%
- 1 duży por
- 3 ząbki czosnku
- 2 piersi kurczaka
- masło lub olej do smażenia
- przyprawa do kurczaka
- 1 kostka rosołowa
- 1/2 paczki makaronu może być penne

Przygotowanie:

1. Obmywamy piersi z kurczaka, jeśli są duże przekrawamy na pół. Obficie posypujemy w przyprawie do kurczaka i smażymy na głębokiej patelni z odrobiną tłuszczu. W międzyczasie pora przekrawamy na pół, kroimy w plasterki, czosnek obieramy i również kroimy w plasterki. Usmażonego kurczaka zdejmujemy z patelni, a wrzucamy pora z czosnkiem. Podsmażamy aż por się zrumieni i zalewamy szklanką wody. Dusimy na małym ogniu około 5 minut, dodajemy śmietanę i mieszamy. Do sosu wkładamy usmażone piersi z kurczaka i dusimy około 5 minut. W międzyczasie wstawiamy wodę na makaron i gotujemy go al dente. Jak dla mnie sos był ciut za rzadki więc dodałem trochę mąki aby zagęścić.

Smacznego

0 komentarze