Nowości AGD

Wiadomości z rynku AGD, poradniki zakupowe, testy sprzętu, rankingi najlepszych produktów - wszystkie informacje na temat AGD

Gofry na ostro

By 17:01:00 , , , , , , , ,

Jeśli uwielbiacie gofry na słodko to mam dla was również odmianę na ostro, ciekaw jestem czy wam zasmakują. Osobiście bardzo jestem ciekaw tego przepisu na gofry na ostro, który przesłała mi Pani Teresa. W poniedziałek skoczę na rynek po składniki i przygotuję u siebie w domu jako smaczną i pewnie sytą przekąskę :)

Gofry na ostro
Składniki:

- szklanka mąki
- jajko
- 0,5 szklanki mleka
- łyżka oleju
- łyżeczka proszku do pieczenia
- sól
- szczypta chili
- 100 g boczku
- 1 szt. czerwonej papryki
- 50 g kukurydzy
- 100 g sera żółtego
- łyżeczka posiekanej natki pietruszki

Przygotowanie:

1. Do głębokiej miski wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia, sól, chili, dodajemy olej, mleko i jajka. Całość dokładnie mieszamy mikserem. Paprykę obmywamy, osuszamy, oczyszczamy z gniazda nasiennego i kroimy w drobną kosteczkę. Boczek kroimy w kosteczkę, natkę drobno siekamy. Kukurydzę odsączamy z zalewy, ser żółty ścieramy na tarce o dużych oczkach. Wszystko dodajemy do ciasta i dokładnie mieszamy.

2. Maksymalnie rozgrzewamy gofrownicę, foremki zalewamy ciastem i smażymy około 8/10 minut. Ważne aby 2 minuty przed końcem smażenia lekko uchylić klapkę na kilka sekund. Przed kolejną porcją ponownie maksymalnie rozgrzewamy gofrownicę.

Smacznego

0 komentarze