Nowości AGD

Wiadomości z rynku AGD, poradniki zakupowe, testy sprzętu, rankingi najlepszych produktów - wszystkie informacje na temat AGD

Krem z pora

By 17:29:00 , , , , , , , ,

Pogodę za oknami mamy niezbyt ciekawą, ciągle zimno, wieje i pada. Ktoś kiedyś powiedział „Sorry, mamy taki klimat”.  Więc nic nie zmienimy, ale możemy obronić się jedzeniem. Pani Kasia przesłała mi przepis na zupę krem z pora, jest to zupka bardzo rozgrzewająca. Może być idealna propozycją na szybkie rozgrzanie organizmu po całym dniu.

Składniki:

- 3 pory
- 3 łyżki oliwy
- 2 szklanki bulionu
- 100 ml śmietany 18%
- sól, pieprz
- tymianek
- chili w proszku

Przygotowanie:

1. Pora myjemy, odkrawamy ciemne części które nie będą potrzebne i kroimy w plasterki. Pora podsmażamy w głębokim rondelku z oliwą, przykrywamy przykrywką i podduszamy około 10 minut na małym ogniu, do momentu aż zmięknie. Pora zalewamy bulionem i gotujemy około 10 minut. Dodajemy śmietanę, doprawiamy solą, pieprzem, tymiankiem i chili. Zupę blendujemy na gładką masę, podajemy np. z ciepłymi grzankami czosnkowymi.

Smacznego

0 komentarze