Nowości AGD

Wiadomości z rynku AGD, poradniki zakupowe, testy sprzętu, rankingi najlepszych produktów - wszystkie informacje na temat AGD

Spaghetti z białą kiełbasą

By 17:30:00 , , , , , , , , ,

Dzisiejszy przepis nadesłał mi Pan Zbigniew, jak twierdzi u niego na śląsku często podaje się to danie. Mowa tutaj o spaghetti z białą kiełbasą, nie ma to jak totalnie spolszczone danie . Chociaż nie tak do końca spolszczone ponieważ z tego co kojarzę biała kiełbasa pochodzi z Niemiec. Jak zwał tak zwał przepis bardzo spodobał mi się i mam zamiar przetestować go jutro.

Spaghetti z białą kiełbasą
Składniki:

- 2 surowe białe kiełbaski
- 80 g serka topionego z szynką
- pół szklanki słodkiej śmietanki
- 3 ząbki czosnku
- mała cebula
- garść natki pietruszki
- parmezan lub żółty ser do posypania
- świeże oregano do posypania
- sól, pieprz

Przygotowanie:

1. Kiełbasę rozrywamy na drobne kawałki i podsmażamy na patelni z odrobiną oleju. Gdy kiełbasa zarumieni się dodajemy cebulę pokrojoną w drobną kostkę i czosnek przeciśnięty przez praskę. W międzyczasie łączymy śmietanę i serek dobrze wymieszać i dodać do smażącej się kiełbasy. Gotujemy kilka minut aż zgęstnieje, dodajemy pietruszkę i doprawiamy pieprzem. Makaron gotujemy al dente, mieszamy z sosem na patelni, wykładamy na talerz i posypujemy parmezanem i oregano.

Smacznego

0 komentarze