Nowości AGD

Wiadomości z rynku AGD, poradniki zakupowe, testy sprzętu, rankingi najlepszych produktów - wszystkie informacje na temat AGD

Smażony łosoś na zielonym ryżu

By 18:31:00 , , , , , , , , ,

Przepisem na smażonego łososia na zielonym ryżu przesłała mi Pani Marta. Potrawa delikatna jak dla mnie nawet dietetyczna, prosta w przygotowaniu trzeba tylko pamiętać żeby nie przypalić ryżu. Mam nadzieje że wam też spodoba się ten przepis i powtórzycie go u siebie  w domu. Męskie grono też powinno być zadowolone.

Smażony łosoś na zielonym ryżu
Składniki:

- 300 g ryżu
- cebulka dymka
- ząbek czosnku
- 1/2 zielonego groszku mrożonego
- 1/2 zielonej fasolki mrożonej
- 1/2 szpinaku
- szklanka bulionu
- sól, pieprz
- łyżka masła
- 2 łyżki śmietany
- filet świeżego łososia podzielony na pół
- oliwa

Przygotowanie:

1. Na głęboką patelnię wylewamy trochę oliwy (dobrej jakości), wsypujemy ryż i dosłownie chwilę podsmażamy. Do ryżu dolewamy bulionu, dodajemy fasolkę, groszek, szpinak, cebulkę drobno posiekaną oraz czosnek przeciśnięty przez praskę. Całość dusimy często mieszając i co jakiś czas dolewając wody, aby nic się nie przypaliło. Gdy ryż i warzywa będą miękkie dodajemy masło i śmietanę, doprawiamy solą, pieprzem i dokładnie mieszamy.

2. Zostało nam najłatwiejsze, łososia z każdej strony nacieramy solą i pieprzem. Smażymy na patelni grillowej z kapką oliwy około 3-4 minut z każdej strony. Możemy podawać.

Smacznego

0 komentarze