Nowości AGD

Wiadomości z rynku AGD, poradniki zakupowe, testy sprzętu, rankingi najlepszych produktów - wszystkie informacje na temat AGD

Schabowe z boczniaków

By 18:10:00 , , , , , , , , , , ,

Dzisiaj będzie przepis na schabowe, ale nie takie zwykłe :) schabowe z boczniaków. Przepis tak stary jak świat, pewnie większość z was go zna. Jednak często zapominamy o tych najłatwiejszych potrawach, dla tego warto sobie przypominać.

Składniki:

- 80 dag boczniaka
- 2 jajka
- pieprz
- mąka
- bułka tarta
- tłuszcz

Przygotowanie:

1. Grzyby myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Odkrawamy brzegi i wystające kawałki nóżek. Następnie panierujemy w mące, roztrzepanych jajkach i na końcu w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym tłuszczu z obu stron. Gdy kotlety zarumienią się zmniejszamy ogień i podsmażamy jeszcze około 3/4 minut z każdej strony. Po usmażeniu doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z puree i np. zasmażaną kapustą.

Smacznego

0 komentarze