Nowości AGD

Wiadomości z rynku AGD, poradniki zakupowe, testy sprzętu, rankingi najlepszych produktów - wszystkie informacje na temat AGD

Roladki z szynką i cukinią

By 17:23:00 , , , , , , , , , ,

Jutro zaczynamy weekend, a jak weekend to imprezy. Jak zawsze pojawia się wtedy pytanie co podać gościom aby byli zadowoleni lub co zabrać ze sobą idąc w gości. Mam rozwiązanie tego problemu, roladki z szynką i cukinią. Są to mega proste i szybkie w przygotowaniu przystawki z których każdy gość będzie zadowolony.

Roladki z szynką i cukinią
Składniki:

- 2 cukinie (ok.150g )
- 4 łyżki oliwy
- 2 łyżki octu balsamicznego
- 1 łyżka oregano
- sol, pieprz
- 1 ząbek czosnku
- 12 cienkich plasterków szynki Serrano
- parmezan (starty)

Przygotowanie:

1. Myjemy i osuszamy cukinie, kroimy wzdłuż w cienkie plastry. Wrzucamy do gotującej wody i blanszujemy 2 minuty. Opukujemy zimną wodą i odcedzić.

2. Sos robimy mieszając ocet, oliwę, oregano, sól, pieprz i dodajemy czosnek wyciśnięty przez praskę. Plastry szynki przecinamy wzdłuż. Osuszone plasterki cukinii rozkładamy i smarujemy sosem. Następnie kładziemy szynkę i posypujemy serem. Zwijamy w rulonik i przekuwamy wykałaczką. Odstawiamy na godzinę do lodówki. Możecie również podawać grillowane.

Smacznego

0 komentarze