Nowości AGD

Wiadomości z rynku AGD, poradniki zakupowe, testy sprzętu, rankingi najlepszych produktów - wszystkie informacje na temat AGD

Małe ciastka z powidłami

By 17:36:00 , , , , , , ,

Zbliża się weekend więc trzeba zrobić trochę ciasteczek z kruchego ciasta. Kruche ciastka zawsze robię 2/3 dni wcześniej, ponieważ po tym czasie są naprawdę kruche. Przepis na ciasto do ciastek jak zwykle bardzo prosty, zmienia się tylko kształt ciastek i powideł. Te ciastka nazwałem, małe ciastka z powidłami.

Małe ciastka z powidłami
Składniki:

- 22 dag mąki
- 14 dag masła
- 7 dag cukru pudru
- 2 żółtka
- powidła np. truskawkowe

Przygotowanie:

1. Połowę masła roztopić i pozostawić do wystygnięcia, drugą połowę ucieramy mikserem po trochu dolewając roztopionego masła. Miksując dodajemy cukier i żółtka. Na koniec dodajemy mąkę i wyrabiamy rękoma. Ciasto zawijamy w folię spożywczą i odstawiamy do lodówki na 30 minut.

2. Z ciasta formujemy małe kulki, na środku robimy dziurkę (tak jak kluski śląskie). Pieczemy w około 180 stopniach na złoty kolor. Po wystygnięciu nakładamy powideł i posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego


0 komentarze