Nowości AGD

Wiadomości z rynku AGD, poradniki zakupowe, testy sprzętu, rankingi najlepszych produktów - wszystkie informacje na temat AGD

Naleśniki biszkoptowe z farszem

By 19:32:00 , , , , , , ,

Na dzisiejszą kolację lub też jutrzejsze śniadanie, dla dzieci jak i dla dorosłych. Świetny przepis na naleśniki biszkoptowe z farszem, danie banalnie proste, a smakują niesamowicie. Jeśli nie macie czasu na przygotowywanie farszu, spróbujcie samych naleśników np. z konfiturą.

Naleśniki biszkoptowe z farszem
Składniki:

Ciasto
- 5 jaj
- 450 ml mleka
- 30 dag mąki pszennej
- 2 cukry waniliowe (20g)
- odrobina proszku do pieczenia
- sól
- kilka łyżek oleju

Farsz
- 50 dag półtłustego twarogu
- żółtko
- cukier
- kwaśna śmietana
- rodzynki
- cynamon

Przygotowanie:

1. Za pomocą miksera, miksujemy żółtka, cukier, mleko, mąkę z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. Do cista możemy dodać ciepły olej, wtedy nie będzie potrzeba dodawania oleju do smażenia.  W misce ubijamy na sztywno pianę z białek, delikatnie mieszamy ciasto z białkami. Na rozgrzanej patelni, wylewamy ciasto ( najwygodniej małą chochelką ), smażymy na złoty kolor, ważne aby uważać przy odwracaniu aby naleśniki nie porwały się.

2. Miksujemy twaróg z żółtkiem, kilkoma łyżkami cukru, dwiema łyżeczkami cynamonu, garścią rodzynek ( pamiętajcie aby je wcześniej namoczyć ), śmietany dajemy tak aby masa była gładka.

3. Naleśniki smarujemy farszem twarogowym, składamy w kopertę lub też w dowolny inny sposób. Podajemy na ciepło lub zimno, ze śmietaną lub cukrem pudrem.

Smacznego


0 komentarze