Nowości AGD

Wiadomości z rynku AGD, poradniki zakupowe, testy sprzętu, rankingi najlepszych produktów - wszystkie informacje na temat AGD

Pierś z kurczaka z warzywami i ryżem

By 13:04:00 , , , , , ,

Mamy właśnie środek tygodnia, wypadało by zjeść coś sytego, aby mieć energię na ostatnie dwa dni przed weekendem. Moją propozycją na dziś jest pierś z kurczaka z warzywami i ryżem. Stopień trudności tego dania jest łatwy, więc każdy będzie wstanie przygotować sobie taki obiad.

pierś z kurczaka z warzywami i ryżem
Składniki:

- podwójny filet z kurczaka
- 3 kolorowe papryki
- 3 duże marchewki
- 5 pomidorów
- 2 cebule
- 2 lub 3 ząbki czosnku
- przyprawa do kurczaka
- ostra papryka
- sól
- pieprz
- olej do smażenia

Przygotowanie:

1. Myjemy mięso, osuszamy papierowym ręcznikiem, oczyszczamy z błonek. Kroimy w kostkę 2x2 cm. Nacieramy przyprawą do kurczaka i odstawiamy.

2. Obieramy pomidory ze skórki i kroimy w drobne kawałki. Obieramy cebulę i kroimy w drobną kosteczkę. Paprykę myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem, wyjmujemy gniazdo i kroimy w cieniutkie paseczki. Obieramy marchewkę i kroimy w słupki.

3. Wlewamy olej do garnka i podgrzewamy. Na rozgrzanym oleju obsmażymy kurczaka na złocisty kolor. Następnie dodajemy cebule, rozgnieciony czosnek i dusimy około 4 minut. Dodajemy marchewkę oraz paprykę i dusimy kolejne 10 minut. Po tym czasie dodajemy pomidory i zostawiamy pod przykryciem na małym ogniu do momentu aż marchewka będzie miękka, a pomidory kompletnie się rozpadną.

4. Na końcu doprawiamy solą, pieprzem i ostrą papryką w proszku. Podajemy z ryżem.

Smacznego


0 komentarze