Nowości AGD

Wiadomości z rynku AGD, poradniki zakupowe, testy sprzętu, rankingi najlepszych produktów - wszystkie informacje na temat AGD

Czekoladowe babeczki przepis Nigelli Lawson

By 13:29:00 , , , ,

Czekoladowe babeczki zwane również muffinami, taki właśnie przepis postanowiłem wam zaprezentować. Jest to przepis nie byle jaki bo od samej Nigelli Lawson, która jest autorką wielu książek kucharskich  jak i programów kulinarnych emitowanych między innymi w TVN Style.

Składniki na pulpety:

- 1 i 3/4 szklanki mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 2 łyżki kakao najlepiej w proszku
- 3/4 szklanki cukru
- 3/4 szklanki półsłodkiej posiekanej czekolady, plus 1/4 szklanki do posypania
- 1 szklanka mleka
- 1/3 szklanki oleju roślinnego, plus 2 łyżeczki
- 1 jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu wanilinowego

Przygotowanie:

1. Umieść mąkę, proszek do pieczenia, sodę, kakao, cukier i 3/4 szklanki z czekoladą wsyp do dużej miski. Wlać wszystkie płynne składniki do dzbanka pomiarowego i sprawdź czy jest odpowiednia ilość. Połącz suche i mokre składniki, wymieszaj je.

2. Rozgrzej piekarnik do 400 C, ciasto nakładaj łyżką do foremek na muffinki. Posyp babeczki pozostałą częścią czekolady i piecz około 20 minut.

Smacznego


2 komentarze

  1. jak coś jest Nigelli to zawsze mam gwarancję smaku :) pysznie wyglądają te babeczki :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W takim razie będę musiał opisać więcej przepisów Nigelli :)

      Usuń