Nowości AGD

Wiadomości z rynku AGD, poradniki zakupowe, testy sprzętu, rankingi najlepszych produktów - wszystkie informacje na temat AGD

Chili con carne

By 17:52:00 , , , , ,

Środek tygodnia właśnie za nami, z tej okazji mam dzisiaj przepis od naszej czytelniczki Elżbiety na przepyszne chili con carne. Nie wiem jak wy ale ja nabrałem ochoty na chili con carne, jak tylko Pani Elżbieta przesłała nam ten przepis. Dzisiaj już nie zdążę ale jutro pędzę do sklepu po składniki, zachęcam wszystkich co uwielbiają ostre do tego samego.

chili con carne
Składniki:

- 1 kg mięsa mielonego wieprzowego
- puszka kukurydzy
- 2 puszki czerwonej fasoli gotowanej na parze
- olej
- 2 duże czerwone cebule
- 8 ząbków czosnku
- 5 papryczek chili
- 3 papryki czerwone
- 2 puszki pomidorów ( są też w wersji pikantnej )
- sól, pieprz
- pieprz cayenne
- papryka słodka

Przygotowanie:

1. Obieramy cebule i czosnek, drobno kroimy. Papryki myjemy, osuszamy i myjemy gniazda nasienne. Paprykę kroimy w kostkę, chili zaś w małe kawałki.

2. Na gorącej patelni z olejem podsmażamy chili, cebulę, czosnek, dodajemy resztę papryki oraz mięso. Smażymy aż mięso będzie ładnie przysmażone na różowo.

3. Odcedzamy kukurydzę, fasolę i dodajemy do całości. Podsmażamy jeszcze chwilę, na samym końcu dodajemy pomidory, doprawiamy solą, pieprzem, pieprzem cayenne, papryką.

4. Przykrywamy patelnie i na małym ogniu dusimy aż wszystko będzie miękkie. Najlepiej podawać z tortillą lub ryżem.

Smacznego :-)

0 komentarze